Resep Udang Balado Telur Puyuh

Resep Udang Balado Telur Puyuh 

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg telur puyuh (rebus dan goreng sebentar)

  2. 1/4 kg udang buang kepala sisain ekor nya

  3. 5 butir bawang merah

  4. 3 butir bawang putih

  5. 8 buah cabai merah

  6. 1 tangkai sereh memarkan

  7. 1 sdt garam,gula dan penyedap rasa ayam secukupnya

  8. 3 lembar daun jeruk

Langkah

  1. Rebus telur puyuh setelah matang goreng sebentar hingga kecoklatan

  2. Cuci udang dan tiriskan dan belah punggungnya jadi 2

  3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis semua bumbu masukkan sereh dan daun jeruk serta udang tumis hingga harum dan tambahkan air secukupnya garam,gula dan penyedap rasa koreksi rasa tunggu air surut baru masukkan telur puyuh aduk aduk sebentar dan siap disajikan

     

    BerMinat Pesan Udang Balado Telur Puyuh untuk Pesta, Arisan, Prasmanan di cateringsemarang.id min 20 Porsi dengan harga hemat hubungi 082211442124 ( Wilayah Semarang )